陶瓷花盆手工打孔的步骤如下：

1. 准备工具和材料：手电钻、钻头。

2. 安装钻头：捏住橡胶钻的葫芦口，反向旋转并拆卸旧钻头，然后正向旋转以安装新钻头。

3. 准备工作垫：将软垫子或塑料泡沫纸箱放在地面上，将花盆倒扣在软垫上，以45度斜角让钻头慢慢接触花盆底部，开出一个月牙槽痕迹，以便定位。

4. 开始钻孔：调整电钻垂直于花盆钻孔。在钻孔过程中，另一人应拿一瓶水缓缓倒在花盆上，以冷却钻孔器，并时刻观察钻孔的深度。

5. 控制钻孔深度：在接近钻透时减轻钻孔力度。当花盆钻透时，及时松开电钻的 trigger 按钮。

以上是陶瓷花盆手工打孔的详细步骤。